Baile de Gala celebra os 80 anos do IFMG - Campus Ouro Preto

Comunidade do Campus Ouro Preto,

É com grande alegria que convidamos vocês para uma noite inesquecível em comemoração aos 80 anos do IFMG - Campus Ouro Preto, antiga ETFOP. Um evento especial para celebrar nossa história, reencontrar amigos e compartilhar momentos memoráveis.

Este baile marca o encerramento das atividades comemorativas pelos 80 anos de nossa instituição, iniciadas em 2024. Em breve, divulgaremos a programação comemorativa de 81 anos.

Data: 17 de maio de 2025
Horário: Das 22h do dia 17/05 às 04h do dia 18/05
Local: Centro de Artes e Convenções da UFOP – Salão Diamantina
Ingresso: R$ 400,00 (lote único)

A venda dos ingressos acontecerá exclusivamente pelo link: biolivre.com.br/cronogramaeventos

Período de vendas: De 04/04/2025 a 17/04/2025 (ou até esgotarem)
Pagamento: Cartão de crédito com opção de parcelamento

Para garantir sua entrada, é necessário preencher o formulário de envio de dados para emissão do convite digital:
Formulário de Inscrição

O que está incluso no ingresso?

No baile de gala em comemoração dos 80 anos da nossa instituição, os convidados poderão desfrutar de uma experiência memorável, marcada pela elegância e pela celebração da nossa trajetória.

• Buffet completo e bar de drinks: menu cuidadosamente elaborado, acompanhado por um bar com diversas opções de drinks e cervejas, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada;
• Decoração do ambiente: arte floral e mobiliário especial;
• Estrutura técnica e atrações musicais: som e iluminação de alta qualidade, apresentações ao vivo de banda baile e DJ, garantindo animação na pista de dança durante toda a noite.

Produção do evento e capacidade

A produção será realizada por equipe especializada, responsável por garantir a execução de todos os detalhes conforme o planejamento.

Capacidade geral do evento: até 650 pessoas (480 lugares em mesas coletivas e 50 em lounges, totalizando 530 assentos.

Segurança e serviços adicionais
• Controle de acesso
• Pagamento de direitos autorais ao ECAD
• Seguro de responsabilidade civil
• Brigada de incêndio
• Ambulância semi-UTI
• Segurança especializada
• Equipe de limpeza
• Gerador de energia de suporte

Essa noite foi cuidadosamente planejada para celebrar a rica história da nossa instituição, valorizando o passado e construindo novas memórias com todos que fizeram e fazem parte dessa trajetória.
Contamos com a sua presença para tornar essa celebração ainda mais especial.

Comissão Organizadora dos 80 anos do IFMG - Campus Ouro Preto

CARDÁPIO

ENTRADAS CANAPÉS/FRIOS
- Delícia Árabe
- Tâmaras Recheadas com Crispy de Parma
- Canapé de rosbife e cebola caramelizada
- Canapé de Parmesão com Amêndoas e Mel
- Camarão ao Molho de Caipirinha

ASSADOS
- Quiche de Frango com Alho Poró
- Mini Filé Wellington com Pesto
- Phyllo de Salmão com Espinafre
- Papelote de Ricota com Alho Poró
- Canapé de Tomate Seco e Pesto

FRITOS
- Dadinho de Tapioca com Carne Seca com Geleia
de amora
- Crocante de Queijo Coalho com Molho de Goiabada
- Perola de Carne Seca
- Mini Coxinha de Frango com Catupiry
- Coxinha de Alho Poró
- Casulo Caprese

GRELHADOS (servido no ramequim)
- Filé Mignon com Molho de Gorgonzola
- Filé de Tilápia com Molho de Ervas Finas

PETIT GOURMET
- Moquequinha de Frutos do Mar c/ Farofa de Côco
- Ragu de Linguiça com Purê de Mandioquinha
- Escondidinho de Carne Seca

MESA BOTECO GOURMET
- Panceta com Chutney de abacaxi
- Ribs Barbecue
- Linguicinha Mineirinha dourada no espumante
- Pastel de Angu com Carne Moída
- Anel de Cebola
- Mandioca
- Batata palito
- Vinagrete de Uva Verde
- Costela Bovina com Farofa Crocante de Maracujá

MASSAS GOURMET
- Massa: Penne
- Mollhos: Molho Bechamel e Molho Sugo
- Acompanhamentos: Manjericão Fresco, Cubos de Calabresa e Bacon, Frango Grelhado Desfiado, Alho Poró, Champignon Fatiado e Tomate Grape

VEGANOS – VOLANTE (SOB DEMANDA)
- Mini pizza
- Bolinho de Lentilha
- Mini Coxinha de Jaca
- Empada de Palmito
- Hamburguer Vegano de Cogumelos
- Brownie Vegano

BROWNERIA
- Brownie de Chocolate
- Sorvete de Creme
- Bombom Sonho de Valsa
- Creme de Chocolate
- Brigadeiro Mole ao Leite
- Morangos Frescos
- Sorvete de Flocos

MESA DE CAFÉ GOURMET
- Café
- Capuccino Cremoso
- Café expresso
- Casquinha de Laranja
- Fofinho de Nozes
- Mocha (chocolate)
- Pastelzinho Folhado de Coco
- Mil Folhas Crocante
- Whisky Coffe

BEBIDAS
- Cerveja Antarctica Original
- Coca-Cola (Tradicional e Zero)
- Guaraná Antarctica (Tradicional e Zero)
- Suco de Uva
- Água Mineral c/ Gás
- Água Mineral Natural
- Bar de Drinks: Caips com frutas da estação, Moscow Mule e Mojito